I lager.

Olivolja L'Acropoli Mosto

139 kr

Kallpressad ofiltrerad extra virgin olivolja från den småskaliga producenten L'acropoli di Puglia som vi har ett nära samarbete med, vars olja vi säljer både under eget varumärke med designade flaskor och producentens originalflaskor. Handplockade oliver av sorten Coratina som är känd för sina höga halter av hälsosamma polyfenoler (antioxidanter). Tillverkad enbart genom traditionella mekaniska processer i Puglien i södra Italien, med flera generationers kunskap bakom hantverket. Olivoljan karaktäriseras av en fruktig arom med en intensiv smak av färska örter och angenäm pepprighet. Passar bra till kryddiga och smakrika rätter. Utmärkt till grillat. 

Syrahalt: 0,2%. 

Polyfenolhalt: 575 mg/kg. (11,5 mg/20 g)

Skörd 2017. 

Ursprungsland: 100% Italien