I lager.

Olivolja + Balsamico "Eau de Oilala"

129 kr

Ett elegant spray-kit i presentbox med en olivolja i världsklass och en balsamico, 2 x 100 ml. Perfekt att spraya över en god sallad, och en perfekt gåva.

En av världens bästa extra virgin olivoljor med flera års vinster i guldklass och andra utmärkelser från internationella tävlingar. Senaste guldvinsterna erhölls i år, 2018, från prestigefyllda Los Angeles International Extra Virgin Olive Oli Competition och från Athena International Olive Oil Competition. Vi är mycket stolta distributörer i Sverige av den här unika olivoljan som produceras av familjeföretaget Oilala i Apulien i södra Italien. Nyckeln till deras framgång är givetvis en passion för en produkt av allra högsta kvalitet, ur alla aspekter. Olivoljan består av en enda olivsort (monovariety) som heter Coratina och är känd för sina höga halter av hälsosamma polyfenoler (antioxidanter). 

Coratina-oliver ger en robust olivolja med med gräsiga toner och smak av gröna tomater och kronärtskocka. Angenäm bitterhet och pepprig eftersmak. Njut av de här smakerna i världsklass ringlat över exempelvis kött, fågel, kryddiga rätter och pasta.  

Nettovolym: 100 ml 

Skörd: 2017

Polyfenolhalt: 744 mg/kg (14,9 mg /20 g olivolja).

Syrahalt: 0,14 %

Ursprungsland: 100 % Italien


Balsamicon är en reducerad druvmust från producenten Oilala och är tillverkad enligt tradition och utan kemiska tillsatser, i Apulien i södra Italien. När rätt syra är uppnådd vid lagring i stora tunnor, flyttas balsamicon till mindre tunnor av körsbärsträ och valnöt för att ge dess fina karaktär. Smaken är fruktig med en perfekt balans mellan sötma och syra. Njut av balsamicon till sallad, grillat kött och goda ostar. 

Nettovolym: 100 ml

Druvor: Lambrusco, Ancellotta, Trebbiano

Syra: 6 %

Ursprungsland: Italien