I lager.

Mosto Cotto 100 ml

175 kr

Condimento balsamico. En traditionell italiensk reduktion av druvmust tillverkad i Puglien. Druvmusten reduceras i flera timmar på låg värme i kopparkärl tills ca en fjärdedel av den ursprungliga vätskan återstår. Med söt smak av mogna druvor, russin och plommon, balanserat med en behaglig syra, passar den till mycket. Ringla på färska jordgubbar, på dessertost, sallader, tomater, i matlagning. Ingredienser: reducerad druvmust av druvsorterna Verdeca, Bianco D’Alessano. 100 ml.